.
ژنتیک نقش مهمی در شکل صورت شما دارد اما اگر اضافه وزن دارید، کاهش کل وزن بدن ممکن است بر روی صورت نیز قابل مشاهده باشد.
، گونه های چاق در کودکان جذاب و دوست داشتنی است اما بیشتر افراد دوست ندارند چنین صورتی داشته باشند. ژنتیک نقش مهمی در شکل صورت شما دارد اما اگر اضافه وزن دارید، کاهش کل وزن بدن ممکن است بر روی صورت نیز قابل مشاهده باشد. شما نمی توانید تنها وزن صورت خود را کم کنید اما پایین آوردن چربی کل بدن به معنای از دست دادن چربی صورت نیز هست. یک رژیم غذایی با کیفیت، تمرینات ورزشی، مصرف آب کافی و مراقبت از پوست می تواند به ظاهر بهتر صورت شما کمک کند.
چرا نمی توانید تنها صورت خود را هدف قرار دهید؟
بدن چربی های خود را در سلول های کل بدن ذخیره می سازد. زمانی که از طریق تمرینات ورزشی و رژیم غذایی چربی اضافی را می سوزانید، بدن باید در ابتدا چربی ذخیره شده را از طریق فرایند شیمیایی پیچیده به انرژی قابل استفاده تبدیل کند. کسی نمی تواند تضمین کند که به هنگام کاهش وزن، قادر است تنها بخشی از بدن را هدف قرار دهد. اگر در ناحیه صورت چربی اضافی دارید یا به خاطر ساختار استخوانی و شکل غدد بزاق صورت گردی دارید، صورتتان کاملا پر خواهد بود. با آغاز فرآیند پیری، متوجه خواهید شد که چربی صورت به سمت پایین حرکت می کند. این موضوع به خاطر از دست دادن طبیعی کلاژن است. همانطور که می دانید کلاژن سفتی و زیبایی پوست را فراهم می کند. بالا رفتن سن یا ژنتیک تنها دلیل اصلی این ماجرا نیست. تغییر در وزن هم می تواند باعث لاغر شدن صورت شود.
از دست دادن متوسط چربی ها برای محافظت از صورت:
استراتژی های کلاسیک در کاهش کالری و حرکت کردن می تواند به لاغر شدن صورت و نیز از دست رفتن چربی های اضافی ذخیره شده در بدن کمک کند. به کمک ماشین حساب های آنلاین (سنجش سوخت و ساز روزانه) می توانید تعداد کالری های تقریبی که در طول روز می سوزانید را بر اساس سن، وزن، جنسیت و سطح فعالیت خود محاسبه کنید. سپس با مصرف کمتر مواد غذایی و خوردن وعده های غذایی کوچک تر به ازای هر هفته ۱ الی ۲ پوند وزن کم کنید. ممکن است بخواهید سریع تر از این مقدار وزن کم کنید اما کاهش زیاد کالری ها می تواند نتیجه بدی به همراه داشته باشد. اگر به عنوان یک زن کمتر از ۱۲۰۰ کالری و به عنوان یک مرد کمتر از ۱۸۰۰ کالری در روز مصرف کنید، متابولیسم خود را دچار مشکل می سازید و همین امر کاهش وزن را دشوارتر می سازد. رژیم غذایی دشوار می تواند باعث شل شدن پوست صورت و ایجاد چین و چروک بر روی آن شود. پوست شما در اطراف چربی اضافی در صورت کشیده شده است. زمانی که به سرعت وزن کم می کنید پوست زمان کافی برای انطباق خود با شرایط موجود ندارد.
برای حمایت از وزن سالم خود غذاهای کامل مصرف کنید:
کاهش وزن در صورت و کل بدن با کم کردن کالری های مصرفی و انتخاب غذاهای با کیفیت امکان پذیر است. میوه ها و سبزیجات تازه آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی گیاهی زیادی را فراهم می کنند که از سلامت بدن شما حمایت می کند. این غذاها کالری اندکی دارند. به همین خاطر می توانید بدون زیر پا گذاشتن اهداف رژیمی خود، مقادیر زیادی از این مواد را مصرف کنید. پروتئین های بدون چربی بخشی از برنامه کاهش وزن شما محسوب می شود. این مواد اگر در وعده های غذایی گنجانده شوند باعث ایجاد سیری می گردند و از سوزاندن عضلات به هنگام سوزاندن چربی جلوگیری می کنند. حداقل به ازای هر پوند از وزن بدن خود در روز ۰.۵۵ گرم پروتئین بدون چربی مصرف کنید تا بتوانید از مزایای آن بهره مند شوید. منابع خوبی پروتئین های بدون چربی شامل ماهی و غذاهای دریایی، لبنیات کم چرب ، گوشت بدون چربی و مرغ است. مقادیر متوسطی از غلات سبوس دار را در برخی از وعده های غذایی خود قرار دهید زیرا این مواد سرشار از فیبر و سایر مواد مغذی هستند. چربی های اشباع نشده را از آجیل ها، دانه ها، روغن زیتون و آووکادو به دست آورید که باعث بهبود سلامت پوست شما می شوند. تا جایی که می توانید از مواد شکردار پرهیز کنید. شکر باعث شکستن و تجزیه کلاژن می شود و در نهایت منجر به افتادن پوست صورت می گردد.
برای کاهش وزن ورزش کنید:
مقادیر مناسبی از تمرینات قلبی عروقی می تواند جریان خون را بهبود ببخشد. همین امر منجر می شود صرف نظر از شکل صورت، جوان تر و زیباتر به نظر برسید. حداقل ۱۵۰ دقیقه تمرینات کاردیوی متوسط- شدید را در هفته انجام دهید. پیاده روی سریع، دوچرخه سواری، ایروبیک در آب نمونه هایی از روش های موجود برای انجام چنین تمریناتی هستند. اگر بیشتر ورزش کنید( ۳۰۰ دقیقه یا بیشتر در هفته) قادر خواهید بود وزن بیشتری کم کنید و از مزایای آن برای سلامتی بهره ببرید.تمرینات قدرتی نیز به شما کمک می کنند وزن خود را کم کنید. حفظ عضلات در بدن انرژی و کالری بیشتری می طلبد. حداقل دو بار در هفته عضلات بزرگ بدن را هدف قرار دهید و تمرینات مرتبط با آن را انجام دهید. اسکات، شنا و بارفیکس نیز به کاهش چربی صورت کمک می کند.
استراتژی های سبک زندگی برای داشتن پوستی شاداب و سالم:
استراتژی های مرتبط با سبک زندگی می توانند صورت شما را سالم تر نگه دارند و اثرات پیری و ژنتیک را کمتر نمایند. همیشه از کرم های ضد افتاب استفاده کنید به خصوص اگر بیرون از منزل کار یا ورزی می کنید.مصرف غذاهایی با سدیم بالا را محدود نمایید( همچون غذاهای فرآوری شده، سوپ های آماده و غذاهای آماده شده) زیرا سدیم اضافی می تواند باعث احتباس آب شود و حجم اضافی را در گونه ها و زیر چشم بگیرد. برای اینکه بتوانید جریان خون را بهتر حفظ کنید و احتباس آب را کمتر نمایید، آب کافی بنوشید. مزایای خواب با کیفیت بر روی صورت را نادیده نگیرید. همیشه بین ۷ الی ۹ ساعت در طول شب بخوابید. کانتور کردن با کرم های فوندانسیون سبک، پودرهای مخصوص کانتور کردن یا کرم ها با سایه یک یا دو درجه تیره تر از رنگ طبیعی پوست می تواند به ایجاد صورت لاغرتر کمک کند به خصوص اگر نمی توانید چربی صورت را در موعد مقرر کم کنید.
.
قرص لاغری بلوبری کپسول بلوبری با افزایش سوخت و ساز بدن و جلوگیری اشتهای کاذب و جذب بهتر مواد مغذی و به کاهش وزن و لاغری کمک می کند بلوبری فواید دیگری هم برای سلامتی دارد, از آن جمله کارکرد بهتر مغزمیباشد
همه میوه های تمشک مانند یا به اصطلاح "بری " ها برای بدن مفید هستند، اما بلوبری مهمترین آنهاست. بلوبری حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که با عوارض ناشی از چربی های اضافه مقابله می کند.مواد مغذی موجود در بلوبری سوخت و ساز بدن شما را تشدید می کند و کارایی بدن شما را در سوزاندن چربی ها افزایش می دهد. حتی در بیشتر مکمل های گیاهی که در کاهش وزن موثر هستند از ترکیب بلوبری استفاده شده است.
بلوبری که با نام زغال اخته آبی هم شناخته می شود، میوه ای است که در ایران چندان شناخته شده نیست و افراد کمی از آن استفاده می کنند. این میوه برای تقویت حافظه و یادگیری بسیار مفید است و تاثیر شگفت انگیزی در کاهش وزن و لاغری دارد.
ویژگی های کپسول لاغری بلوبری :
ترکیبات سالم و گیاهی
ضد اشتها و کمک به کنترل اشتها
جلوگیری از ریزه خوری
جلوگیری از اشتهای کاذب
چربی سوز قدرتمند
افزایش متابولیسم و سوخت و ساز
کاهش وزن سریع
نسل جدید محصولات کاهش وزن
سالم ، بدون بازگشت
مورد استفاده در طب سنتی
همچنین دانشمندان ثابت کرده اند که بلوبری منبع عالی آنتی اکسیدان ها است . در مقایسه با سایر میوه ها و سبزیجات تازه ، بلوبری یکی از منابع فراوان آنتی اکسیدان ها و رادیکال های آزاد برای محافظت و افزایش فعالیت مغز هست
دو عامل فعال موجود در بلوبری، آنتوسیانین ها و پتروستولین هستند. آنتوسیانین های بلوبری یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان های طبیعی می باشند. پتروستولین یکی دیگر از اجزای گیاهی است که به حفظ سطح چربی و گلوکز سالم کمک می کند که در محدوده های سالم قرار دارند. و با افزایش سوخت و ساز بدن به این امر کمک می کنند .
سوسپانشن بلوبری متشکل ازعصاره میوه بلوبری برای چربی سوزی وکنترل اشتهای بی نظیراست که این ماده همه ی شرایط لازم برای سوزاندن چربی وضداشتهایی را فراهم می کنند.این عصاره ، دمای بدن انسان را تا حد مناسب چربی سوزی بالا می برند و ذخایر چربی بدن را کاهش می دهند. سوسپانشن بلوبری همچنین شامل ترکیبی از مواد Adaptogens برای حمایت از کاهش سریع چربی بدن و تحول فیزیکی عضلات می باشند. این مواد علاوه بر چربی سوز تمرکز ذهنی مصرف کننده را تا حد ممکن بالا می برند و به زندگی روزمره همراه با انرژی مضاعف کمک می کند .
کاهش وزن سالم و بدون عود ... فرمول منحصر به فرد مواد تشکیل دهنده فعال در کپسول موجب لاغری متناسب بدن شما می شود، کاهش چربی از پاها ، شکم ، ران ، کتف ، بازو و صورت بلوبری میتواند عمل تبدیل گلوکز به چربی را متوقف کرده و جذب انرژی در بدن را کاهش دهد.
کپسول لاغری بلوبری با عصاره میوه های کاملا طبیعی یکی از بهترین و موثرترین محصولات در نوع خود می باشد. این محصول از میوه هایی انتخاب شده است که دارای ویژگی کاهش وزن وحفظ زیبایی صورت میباشند.
قرص لاغری بلوبری یکی از قویترنی و کارآمد ترین محصولات لاغری با کاهش وزن بالا، مناسب برای افراد با اضافه وزن بالا و وزن های استپ کرده و افرادی که از محصولات لاغری ضعیف ترنتیجه نگرفته اند.
این محصول حاوی هیچ گونه از ترکیباتی از آمفتامین و افردین و این ترکیبات غالب در داروهای لاغری چینی نیست و دارای ترکیباتی فوق العاده سالم و در این حال قوی میباشد اثرات این محصول به شکل ایست که در همان 3 روز ابتدای استفاده از محصول اشتها فرد تا حد صفر کاهش یافته و روند کاهش وزن شروع میشود.
ویژگی چربی سوز سوسپانشن بلوبری این است که این چربی سوز شامل مواد شیمیایی و مضر نمی باشند و تمام مواد تشکیل دهنده آن مواد قطعا گیاهی می باشند.
اگر تمام کپسول های لاغری را امتحان کرده اید ما به شما محصولی متفاوت متشکل از سه محصول کاربردی را پیشنهاد میکنیم که با فناوری بسیار پیشرفته ترکیب و فوق اثردهی شده است .
از دیگر مزایای بلوبری کاهش کلسترول و ارتقا سطح گلوکز خون می باشد. محققان می گویند که آنتی اکسیدان موجود در بلوبری روش ذخیره بدن و پردازش گلوکز و یا قند را تغییر می دهد. بنابراین خطر ابتلا به دیابت و بیماری قلبی را کاهش می دهد. تاکنون مزایای خوردن میوه ها و سبزیجات به کرات ثابت شده است. اما این تحقیق تاثیر بسزای بلوبری در کاهش چربی شکمی را نشان می دهد.
چربی سوزسوسپانشن بلوبری که در ۸ مرحله چربیهای زاید بدن را از بین می برد :
مرحله یک و دو : افزایش انرژی و بالا بردن سطح سوخت ساز بدن
مرحله سه : جلو گیری از اشتهای کاذب
مرحله چهار : جذب بهتر مواد مغذی
مرحله پنج : متوقف کردن آنزیم قند ها
مرحله شش : بهتر کردن خلق و خو و حفظ بالانس بدن
مرحله هفت : از بین بردن آب اضافی تجمع شده در نواحی بدن و زیر پوست
مرحله هشت : افزایش تمرکز
راجع به تاثیر این میوه در صاف شدن شکم صحبت کردیم، حالا کمی دسته بندی شده تر بررسی می کنیم.
جوان کننده پوست
آنتی اکسیدان های موجود در این میوه باعث نرمی پوست می شود. ترکیب آن با آب لیمو و شکر منجر به روشن تر شدن و پوست اندازی می شود.
کمک به مثانه
این میوه مثل کران بری حاوی ترکیباتی است که مانع از چسبیدن باکتری ها به دیواره مثانه می شود. بنابر این امکان عفونت مثانه کاهش می یابد.
پیشگیری از سرطان
انتوسیانین های بلوبری که به آن رنگ مات آبی می دهد- به رادیکال های آزاد (عامل سرطان)حمله کرده و مانع ازرشد سلولهای سرطانی می شود. خوردن تنها نیم فنجان از این میوه در روز این نقش را به خوبی برآورده می کند.
غذای مغز
محققان می گویند که این میوه مانع از مشکلات مغزی نظیر از دست دادن حافظه می شود. و این به خاطر آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدهای موجود در این میوه است.
موارد منع مصرف:
افرادی که تپش قلب نا منظم دارند.
افراد زیر 16 و بالای 60 سال
کسانی که نارسایی کلیه دارند.
خانمهای باردار و شیرده
در ادامه با ما همراه باشید
.
چنانچه اغلب اوقات تمایل به خوردن چیزی دارید یا حجم خوردن شما نسبت به عادت همیشگیتان بیشتر شده، این میتواند نشانه افزایش اشتها باشد. اگر شما بیشتر از چیزی که بدن به آن نیاز دارد بخورید، منجر به افزایش وزن خواهد شد.
افزایش اشتها بعد از یک فعالیت فیزیکی یا ورزشی یک امر طبیعی است. اما اگر اشتهای شما برای یک مدت طولانی و بطور چشمگیر افزایش یافته باشد میتواند نشانه یک بیماری مانند دیابت یا پرکاری تیروئید باشد. همچنین مشکلات روحی، مانند استرس و افسردگی نیز میتوانند سبب تغییر اشتهای فرد و پرخوری شوند.
دلایل افزایش اشتها
از جمله بیماریهایی که در افزایش اشتها دخیلاند میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
استرس
اضطراب
افسردگی
پیامدهای فیزیکی و روحی ناشی از قاعدگی
اختلالات دارویی مانند کورتیکوستروئیدها، سیپروهپتادین و ضد افسردگیهای تریسیکلیک
بولیمیا، نوع اختلال خوردن است که فرد ابتدا کاملا آزادانه همه چیز میخورد سپس برای پیشگیری از چاقی از مواد ملین یا تحریک کننده استفراغ استفاده میکند
پرکاری تیروئید
بیماری گریو، نوعی بیماری خود ایمنی بوده که سبب تولید بیش از حد هورمونهای تیروئید میشود
افت قند خون
دیابت
درمان اشتهای بالا
توصیه میشود قبل از مشورت با پزشک از قرصها یا مکملهای رایج در فروشگاهها برای کاهش اشتها استفاده نشود. چراکه انتخاب روش درمان باید بر اساس علل افزایش اشتها صورت گیرد. چنانچه فرد مبتلا به دیابت باشد، پزشک میتواند آموزش لازم برای کنترل قند خون را به بیمار بدهد. وی میتواند دستورالعمل تشخیص اولیه افت قند خون و همچنین گامهای کنترلی آن را به بیمار بیاموزد. چنانچه علت افزایش اشتها ناشی از مصرف دارو باشد، پزشک میتواند آن را جایگزین کرده یا دز مصرفی آن را تغییر دهد. در صورت ابتلا به بولیمیا، افسردگی یا استرس معملا مشاورههای روانپزشکی بعنوان بخشی از درمان برای فرد توصیه میشود.
یکی دیگر از درمانهایی که میتواند برای کاهش اشتها مفید باشد استفاده از طب سوزنی است. متخصصان طب سوزنی معتقدند این روش به چند طریق میتواند در کاهش وزن افراد مفید باشد:
افزایش سوخت و ساز بدن
کاهش اشتها
کاهش سطح استرس و در نتیجه پرخوری ناشی از استرس
تاثیر بر ناحیهایی از مغز که مسئول احساس گرسنگی است
یکی از نواحی مورد توجه در طب سوزنی برای کاهش اشتها گوش است. بر اساس گزارشها کاشت سوزن در نقاط خاصی از گوش میتواند از میل و رغبت فرد برای خوردن بکاهد. از طرفی طب سوزنی میتواند تعادل هورمونهای لپتین و گرلین را که مسئول احساس سیری و گرسنگی در بدن هستند تنظیم کند. همچنین طب سوزنی با تحریک و افزایش ترشح اندورفینها در بدن، به برقراری آرامش و رفع استرس و اضطراب کمک میکند. و به این طریق نیز میتواند از پرخوری ناشی از استرس و افسردگی پیشگیری کند.
.
کاهش وزن و لاغری با زنجبیل
1ترکیب آب گرم با لیمو و زنجبیل روشی برای کاهش وزن.
به رژیم غذایی خود ترکیب طلایی لیمو و زنجبیل را اضافه کنید و یک برنده در کاهش وزن باشید. توجه داشته باشید که این ترکیب باید اولین چیزی باشد که در روز میخورید و برای سم زدایی بسیار ایده آل است، و سوختن چربی و عرضه آنتی اکسیدان ها و ویتامین سی به بدن شما را ممکن میکنند .نوشیدنی گرم ،دمای بدن را افزایش می دهد، شروع به گرمازایی می کند و باعث ذوب چربی می شود. زنجبیل ،التهاب و درد را کاهش داده و عضلات شکم را آرام می کند .همچنین علاوه بر کاهش وزن در کاهش یبوست موثر است و بهترین تونیک کاهش وزن صبحگاهی محسوب می شود.
2-لاغری با مصرف لیمو و زنجبیل با چای سبز:
این چای برای پیکر شما عالی است و سالم ترین جایگزین برای قهوه ،جهت تنظیم کافئین در اواسط روز است. بنابراین دفعه بعد که فنجان بدست میگیرید، فقط یک زنجبیل رنده شده و نصف لیمو را اضافه کنید و از نوشیدنی فوق العاده سالم خود لذت ببرید.
3- لیمو، هندوانه، زنجبیل و آب نعناع روشی برای لاغری سریع
این آب سم زدا، تمام مواد مغذی ضروری بدن شما را تامین می کند در حالی که از بدن سموم را خارج می کند و به شما کمک می کند، تا سریع تر وزن خود را کاهش دهید، و بدنتان را هیدراته نگه میدارد.
دستور تهیه:
یک لیمو و یک خیار را به تکه های نازک ،بریده و یک قاشق زنجبیل رنده شده را به آن اضافه کنید .
یک و نیم فنجان برگ نعناع را بشویید و آنها را کنار بگذارید.
اکنون تمام مواد فوق را به یک پارچ که حاوی حداقل شش لیوان آب است اضافه کنید و خوب بهم بزنید. بگذارید پارچ و محتویاتش حداقل یک شب باقی بمانند.
4- سوپ رژیمی زنجبیل و لیمو از بهترین مواد غذایی برای کاهش وزن
این دستور غذا برای افرادی است که به دنبال کاهش وزن سریع هستند. همه چیزهایی که باید انجام دهید این است که مقداری زنجبیل خرد شده، سیر، چیلی سبز و پیاز را در روغن زیتون بریزید و پس از آنکه پیاز قهوه ای طلایی می شود، سبزیجات اضافه کنید بگذارید مخلوط مدتی روی حرارت متوسط بجوشد. آب لیمو و نمک را برای طعم و مزه ی بهتر اضافه کنید.هنگامی که مخلوط تقریبا نصف شد، حرارت را خاموش کنید سوپ رژیمی شما آماده است! این دستور العمل شامل مواد مغذی کامل و سالم برای افرادی است که مایل به کاهش سریع مقدار زیادی وزن هستند.
5-تناسب اندام با مصرف مخلوط لیمو، خیارو زنجبیل:
معجون لاغری خیار و لیمو و زنجبیل
این دستورالعمل یک آب دتاکس (سم زدا) است که می تواند به روی فرم ماندن شما کمک کند .
یک لیمو متوسط و یک خیار را به برش های نازک تقسیم کنید.
یک قاشق غذاخوری از زنجبیل رنده شده را نیز به آن اضافه کنید.
تمام موارد فوق را به یک پارچ که حاوی حدود یک و نیم لیتر آب است، اضافه کنید و خوب هم بزنید.
بگذارید مخلوط یک شب استراحت کند، به طوری که تمامی مواد به خوبی به خورد هم بروند.
صبح آب را صاف کنید، آن را در یک ظرف یا بطری که می توانید به راحتی حمل کنید، بریزید و هر چند ساعت از آن بنوشید.
این نوشیدنی لیمو و زنجبیل، باعث تقویت ایمنی ، بهبود هضم، جلوگیری از یبوست و چربی سوزی می شود.
دستور العمل تهیه ی چای لاغری و چربی سوز با زنجبیل
چای زنجبیل ، با لیمو وعسل ترکیب بسیار خوبی میسازد ، از ادویه زنجبیل به هر شکل در آشپزی استفاده کنید همچنین می توانید آن را در هر ظرفی برای مزایای دیگر نگه داری نمایید. زنجبیل می تواند به کاهش وزن و چربی شکم کمک و بدن را از سموم مختلف سم زدایی کند بعلاوه می تواند التهاب و اضطراب را کاهش دهد و به درمان بسیاری از بیماری ها مانند سرطان کمک کند.
مواد لازم:
زنجبیل خام
2 فنجان آب
آب لیمو
عسل خام
نحوه مصرف زنجبیل برای چربی سوزی
طرز تهیه:
چهار الی پنج برش نازک از ریشه ی تازه ی زنجبیل را در یک ماگ بریزید. آب خیلی گرم (اما نه آب جوش) را به برش ها اضافه کنید. درب را گذاشته و برای پنج الی ده دقیقه بگذارید استراحت کند. لیوان را کج کرده زنجبیل را دور بریزید. اگر دوست دارید،یکی دو قاشق غذاخوری عسل و یا لیمو اضافه کنید ، چای زنجبیل شما آماده مصرف است.
طریقه ی مصرف:
مصرف چای زنجبیل درست قبل از هر وعده غذایی یک راه فوق العاده برای ترشح آنزیم های گوارشی است.قبل از اینکه به خواب بروید ،یک فنجان چای زنجبیلی بنوشید تا اجازه دهید در طول شب وقت کافی برای اثر گذاری فوق العاده اش را داشته باشد. هنگامی که به رختخواب می روید و خوابید، متابولیسم نسبت به زمانیکه بیدارید آرام تر است، نقطه ی قوت این نوشیدنی است که به شما کمک می کند تا سوخت و ساز بدن را در هنگام خواب افزایش دهید و کالری بیشتری بسوزانید. اگرهر شب چای زنجبیل بنوشید و بعد از بیدار شدن، حدود سی دقیقه تمرینات کاردیو انجام دهید، خیلی زود متوجه تاثیرات مثبت خواهید شد.
.
تیروئید غدهای کلیدی است که نرخ متابولیسمتان را تنظیم میکند، یعنی تعیین میکند بدن شما با چه سرعتی انرژی بسوزاند. این غدهی پروانهای شکل در گردن شما، رگلاتور اصلی متابولیسم انرژی است که به عنوان ترموستاتی چندگانه به ورودیهای مغزتان واکنش نشان میدهند.
متاسفانه این غده میتواند دچار مشکلات زیادی بشود و اختلالات تیروئیدی در زنان شایعتر از مردان است. در واقع، یک هشتم خانمها در طول زندگی خود دچار مشکلات تیروئیدی میشوند.
شایعترین اختلال تیروئید، کم کاری غدهی تیروئید است و این بیماری بیشتر در زنان بالای ۵۰ سال دیده میشود. علت تیروئید کم کار در زنان، اغلب تیروئیدیت هاشیموتو است که یک بیماری خود ایمنی است که بدن، آنتی بادیهایی ضد غدهی تیروئید تولید میکند. پُر کارشدن تیروئید، شیوع کمتری دارد.
متاسفانه بیماری تیروئید رو به افزایش است، مخصوصا به دلیل در حال افزایش بودن بیماریهای ناگهانی خود ایمنی و تاثیری که روی عملکرد تیروئید دارد. همانطور که گفته شد، معمولترین نوع بیماری تیروئید، تیروئیدیت هاشیموتو است. طبق گزارش انجمن متخصصین غدد درون ریز آمریکا، ۲۷ میلیون آمریکایی به نوعی اختلال تیروئید دچار هستند که تقریبا نیمی از آنها هنوز تشخیص داده نشدهاند. پس واضح است که سلامت تیروئید تا چه حد مهم بوده و برخی از کارشناسان عقیده دارند، طیف مرجع برای تشخیص نرمال بودن تیروئید، بسیار گسترده بوده و باید بازبینی شود. اگر این بازبینی صورت بگیرد، ۶۰ میلیون آمریکایی، خارج از طیف نرمال قرار خواهند گرفت!
حتما این سوال برایتان مطرح میشود که برای محافظت از غدهی تیروئیدتان چه کارهایی میتوانید انجام دهید. شاید هم بپرسید نقش تغذیه در سلامت تیروئید چیست و از لحاظ تغذیه چه کاری میتوانید برای حفظ سلامت این غدهی مهم انجام دهید.
همانطور که گفته شد، شایعترین علت تیروئید کم کار، خود ایمنی است، اما اگر یُد خیلی زیاد یا یُد خیلی کم مصرف کنید نیز میتوانید دچار کم کاری تیروئید شوید. یُد، مادهی معدنی است که تیروئید شما برای تولید هورمونهای تیروئید جهت حفظ عملکرد سالم آن نیاز دارد. برخی داروها نیز میتوانند عملکرد تیروئید را تحت تاثیر قرار بدهند. کارشناسان باور دارند که فاکتورهای محیطی میتوانند در مشکلات تیروئیدی نقش داشته باشند، مخصوصا قرار گرفتن در معرض مختل کنندههای غدد درون ریز که عواملی در محیط هستند که عملکرد سالم تیروئید را بهم میزنند. مختل کنندههای غدد درون ریز مانند یک هورمون رفتار میکنند، اما در واقع با سیگنال دهیهای نرمال هورمونی تداخل دارند.
متاسفانه ما تقریبا هر روز در معرض مواد شیمیایی هستیم که توانایی بالقوه در بهم زدن عملکرد غدد درون ریز داشته و در محصولات غذایی نیز موجودند. مثلا، مواد شیمیایی صنعتی، مواد شیمیایی مقاوم در برابر حرارت، و محصولات آنتی باکتریال و تری کلوزان شامل ضد عفونی کنندههای دست و خمیر دندانها. طبق مطالعات انجام شده، تری کلوزان از لحاظ ساختاری بسیار مشابه هورمون تیروئید است، یعنی زمانی که هورمون تیروئید کارش را انجام داده و فعالیت خود را متوقف میکند، با گیرندههای زیادی پیوند برقرار کند. در آزمایشاتی که روی حیوانات انجام شد، قرار گرفتن در معرض تری کلوزان منجر به کاهش سطح هورمون تیروئید شده بود.
چه مواد مغذی، سلامت تیروئید را بهبود میدهند؟
همانطور که گفته شد، یُد برای سلامت عملکرد تیروئید مهم است، اما مقدار زیاد آن میتواند تولید هورمونهای تیروئید را محدود کند. همچنین، گاهی میشنوید که باید یُد بیشتری مصرف کنید و در کشورهای توسعه یافته، یُد اضافی بیشتر از کمبود یُد، تبدیل به مشکل شده است. مثلا نمکهای تولید شده، حاوی یُد افزوده هستند. سبزیجات دریایی نیز منبع کنستانترهی دیگری از این مادهی معدنی هستند، اما مصرف هر روزهی سبزیجات دریایی به دلیل داشتن یُد زیاد، ایده آل نیست.
سویا هم مادهی غذایی دیگری است که برخی از کارشناسان عقیده دارند اگر زیاد مصرف شود میتواند فعالیت هورمون تیروئید را کاهش بدهد. عنصر غذایی دیگری که عملکرد تیروئید را کم میکند، گواتروژن است. گواتروژن، با مهار جذب یُد توسط سلولهای تیروئید، عملکرد این غده را مختل میکند. جالب است بدانید حتی غذاهای سالمی، چون انواع کلم و شلغم میتوانند تا حدودی مانند گواتروژن عمل کنند، مخصوصا اگر آنها را خام بخورید.
آیا باید از مصرف غذاهایی که گواتروژن بالقوه هستند پرهیز کنیم؟
سویا منبع خوبی از پروتئین گیاهی است، اما آیا میتواند برای تیروئیدتان مضر باشد؟ هر چند سویا حاوی ترکیبات گواتروژن، بویژه ژنیستئین است، اما مصرف یُد کافی در رژیم غذایی باید بتواند هر اثر منفی ناشی از مصرف سویا را خنثی کند. از آنجایی که بیشتر ما در رژیم غذایی خود از نمک یُد دار استفاده میکنیم، کمبود یُد نداریم. ضمنا، پختن سویا، ساختار ترکیبات گواتروژن را تغییر داده و از فعالیتشان میکاهد؛ بنابراین پختن سویا، روشی است برای کاهش تاثیرات گواتروژنیک آن. سویای تخمیر شده برای تولید تمپه یا میسو نیز تاثیرات مشابهی دارد. همین شرایط برای سبزیجات کلمی مانند بروکلی نیز وجود دارد. این سبزیجات را کمی بخارپز کنید تا خواص گواتروژنیک آن تا حدودی خنثی شود.
حتی اگر آنها را خام مصرف میکنید، باید مقدار زیادی از آن بخورید تا بتواند فعالیت تیروئیدتان را کاهش بدهد. چیزی که باید از آن اجتناب کنید، مصرف مکمل سویا یا ایزوفلاون است. در مورد سبزیجات کلمی نیز همینطور؛ آنها را همراه با غذا بخورید و از مصرف کنستانترهی آنها (مکمل) پرهیز کنید. اگر داروی تیروئید مصرف میکنید، قبل از مصرف سویا با پزشکتان مشورت کنید. این امکان وجود دارد که سویا با عملکرد داروهای مربوط به تیروئید تداخل ایجاد کند.
سایر عادتهای غذایی که برای سلامت تیروئید مفیدند
همانطور که دانستید ترکیباتی که در محیط ما وجود دارند ممکن سات عملکرد تیروئید را دچار اختلال کنند. خوردن غذاهای ارگانیک و مصرف منابع بدون هورمون گوشت و لبنیات میتواند ریسک مشکلات تیروئیدی را کم کند. اگر به بیماری تیروئیدیت هاشیموتو مبتلا هستید، تست آلرژی غذایی و بیماری سلیاک بدهید. مطالعهای دریافته که تقریبا ۱۵ درصد آنهایی که سلیاک دارند، آنتی بادیهای TPO دارند که علامتی از تیروئیدیت هاشیموتو است. همچنین آلرژیهای غذایی نیز میتوانند بیماریهای خود ایمنی را تشدید کنند.
ضمنا لازم است مطمئن شوید که سلنیوم کافی دریافت میکنید. سلنیوم یک مادهی معدنی کمیاب در رژیم غذایی است. در مطالعهای، مصرف مکمل سلنیوم (۲۰۰ میکروگرم در روز) موجب کاهش آنتی بادیهای TPO در افراد دچار تیروئید کم کار به دلیل تیروئیدیت هاشیموتو شده بود. اما این احتمال هم وجود دارد که با مصرف مکمل، سلنیومی بیشتر از حد لازم به بدنتان وارد کنید. بهترین منابع غذایی سلنیوم، جوز برزیلی یا بادام برزیلی است که با خوردن روزانه یک تا دو عدد از آن میتوانید سلنیوم کافی برای بدن خود تامین کنید.